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[转帖] 虾仁春卷[12P]

zl-haoren

麦子

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蜜糖罐子@喔喔佳佳奶糖

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1楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 05:59  只看该作者
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虾仁春卷[12P]

荸荠切细



肉酱放盐和黄酒拌好  加荸荠和虾仁手工搅拌5分钟上劲



加少量水,微波炉融化  拌进馅儿里





给没有自己亲手包过春卷的TX演示一下

取春卷皮一张



在底部码上馅儿



先卷一下



两边封起来



卷好





炸几个吃吃看



断面show, 虾仁配荸荠, 鲜哦

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  • wuwangma 金币 +7 有食欲 2012-7-25 06:28

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kingkongli

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2楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 08:01  只看该作者
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这个好这个好,外皮金黄,又脆又香

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太原小钢炮

Ban to Visit(禁访)

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3楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 15:12  只看该作者
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那种浓汤宝是不是不好呀？是不是就是味精呢？还是不要放了吧？现在对这些调味料搞怕了。

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ilyob

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4楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 21:59  只看该作者
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平常春卷都是包猪肉比较多，虾还真未试过，可以试一下

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sdclxg886

Ban to Visit(禁访)

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5楼 大 中 小 发表于 2012-7-25 22:02  只看该作者
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坐这道菜最讲究的是：油温火候，注意油要新，量不能太多。

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