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标题: [转帖] 虾仁春卷[12P] [打印本页]

作者: zl-haoren 时间: 2012-7-25 05:59 标题: 虾仁春卷[12P]

荸荠切细

肉酱放盐和黄酒拌好加荸荠和虾仁手工搅拌5分钟上劲

加少量水,微波炉融化拌进馅儿里

给没有自己亲手包过春卷的TX演示一下

取春卷皮一张

在底部码上馅儿

先卷一下

两边封起来

卷好

炸几个吃吃看

断面show, 虾仁配荸荠, 鲜哦

作者: kingkongli 时间: 2012-7-25 08:01

这个好这个好,外皮金黄,又脆又香

作者: 太原小钢炮 时间: 2012-7-25 15:12

那种浓汤宝是不是不好呀？是不是就是味精呢？还是不要放了吧？现在对这些调味料搞怕了。

作者: ilyob 时间: 2012-7-25 21:59

平常春卷都是包猪肉比较多，虾还真未试过，可以试一下

作者: sdclxg886 时间: 2012-7-25 22:02

坐这道菜最讲究的是：油温火候，注意油要新，量不能太多。

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