该用户匿名发帖 发表于 2010-9-18 14:56   只看TA 111楼
法国菜有点名气,真的贵,味道对于我来说我不是很喜欢。
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cylasd 发表于 2010-9-18 15:33   只看TA 112楼
听过前两样  没听过松露  不知道味道是什么样的  很好奇 真想尝尝
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cheenxi07 发表于 2010-9-18 15:54   只看TA 113楼
法国大餐最大特点就是量少价高,实在是吃不起啊!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-18 16:14   只看TA 114楼
我现在 在减肥  哭了  要不是肯定吃...........
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12qw12qw12 发表于 2010-9-18 16:59   只看TA 115楼
这3样东西确实是目前世界上名气数一数二的食材,但是他们的营养肯定没有你听说的那样神乎其神,甚至是一般般,但是为什么那么出名那么贵的?很简单:物以稀为贵。真正的鹅肝制作工艺非常复杂,而另外2样则是没有养殖,完全靠野生,并且自然产量非常少(相对于需求)。现在市面上大多数的鹅肝和鱼子酱都是次级代替品(主要是原料品种不一样,制作工艺并不是严格按要求来),松露“假”的最多,为什么要打引号呢,因为那些便宜的松露它确实是属于松露,但是不是一个产地,前几年听说澳门赌王他老婆在拍卖行买下过一个松露,有兴趣的可以去百度搜一搜,看看那个价格,不是说大家都买不起,但是就为了这几口花买房的钱的人太太太少了。当然越有名,人就越追求,那些有钱有权的,根本就吃不来或者是不喜欢这个口味(松露那味道个人认为不是美味)的人为了身份,面子,档次也要尝尝鲜,也导致了价格直线上涨。本人喜欢吃,说实话真正的松露,鱼子酱,鹅肝酱还没吃过,但是对这些知识还是比较了解的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-18 18:38   只看TA 116楼
浪漫的法国人做起酱来也是这么的别具匠心,鱼子酱品尝过,其他两种有机会要尝尝
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FSZ250111 发表于 2010-9-18 18:49   只看TA 117楼
有眼福没口福,这是人生的最大的悲剧啊,希望有机会品尝啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-18 18:50   只看TA 118楼
吃法国大餐就是尝尝味道,压根就吃不饱的,而且价格奇贵无比.哪是普通人吃的啊。
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real.zhangxu 发表于 2010-9-18 19:59   只看TA 119楼
东西是好东西,就是太贵,呵呵。能品尝一下就足够了。
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ab2007204 发表于 2010-9-18 20:02   只看TA 120楼
鹅肝酱鱼子酱松露这3种确实就是法国最顶尖的食材,在中国也是价格不菲,现在天津就缺正规的法式餐厅真想尝尝顶尖的食材做的菜
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