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标题: [转帖] 豆豉辣酱[2P] [打印本页]

作者: 到处日 时间: 2009-1-3 21:39 标题: 豆豉辣酱[2P]

材料：
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。
做法：
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。

2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。

3、炒匀后加糖调味。

4、最后加水淀粉即可出锅。

备注：
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。

2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。

非常非常香，味道好极了。

作者: rhy2006 时间: 2009-1-3 22:43

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

作者: feichedang 时间: 2009-1-4 00:02

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做

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