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标题: [转帖] 美味小菜——清炒洋葱 [图示] [打印本页]

作者: byt 时间: 2006-6-21 19:29 标题: 美味小菜——清炒洋葱 [图示]

　　　  如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办？

　　　  ——嘿嘿，教你一手，炒在一起她就吃了……^^

　　　  将这些调味菜炒一起什么样？来，先预览一下小菜英姿！

　　　  [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897be.jpg[/simg]

　　　  这道菜不仅色泽好看，而且口味清淡，爽脆，略有点甜味，mm和小朋友们都会喜欢。
　　　  别急，下面就介绍做法：

　　　  原料：
　　　  洋葱、红椒、葱、蒜瓣

　　　 [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c0.jpg[/simg]

将洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末

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锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份

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再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可

[simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c6.jpg[/simg]

[box=#C0D9D9]健康营养：
洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。
具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。
它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]

[ 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 ]

作者: 格格妈妈 时间: 2006-6-21 19:42

最起码颜色好看。。。

作者: lqj19050 时间: 2006-6-23 04:33

最起码大红大紫的，也不用管好不好吃了，只不过味是不是辣的呢？

作者: lingmaow 时间: 2006-6-24 17:33

洋葱是个好东西!
秀色可餐哦改天一定要试试
偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香各位大师有何高见?

作者: acdc 时间: 2006-6-24 18:27

楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。

作者: tot 时间: 2006-6-24 19:27

好看,好吃,只是吃多了会放屁!!!

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